Bioactive Delivery Systems for Lipophilic Nutraceuticals - formulation, fabrication, and application
- Författare
- (Edited by Ming Miao, Long Chen, David McClements.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Royal Society of Chemistry | 2022 | Storbritannien, Cambridge | online resource (xviii, 518 sidor) illustrationer | 978-1-83916-556-6, 978-1-83916-557-3 |